O setor de alimentação
fora do lar é fundamental no
dia a dia do brasileiro e para a
economia do país. Gera 6 milhões de empregos em cerca
de 1 milhão de negócios e
corresponde a 2,7% do Produto Interno Bruto (PIB) do
Brasil, com um faturamento
de 176 bilhões de Reais em
2018. O Sebrae e a Abrasel,
em parceria, desenvolveram
o projeto de Gastronomia
Digital na produção de conteúdo de vídeo aulas e material de apoio do ensino à
distância para oferecer aos
pequenos negócios de Alimentação Fora do Lar conteúdo online com a finalidade
de suprir com informações
e conhecimento sobre diversos temas de interesse deste
público em uma cultura de
acesso digital. Um ambiente
de aprendizagem criado para
que você possa melhorar a
produtividade do seu bar,
restaurante ou similar.
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