Prefeitura de Águas Lindas oferece merenda de qualidade nas escolas

O Governo de Águas Lindas de Goiás, através da Secretaria Municipal de 
Educação e do Departamento de Merenda Escolar, vem procedendo de acordo 
com as normas técnicas para oferecer uma merenda de qualidade às crianças 
matriculadas regularmente na rede municipal de ensino.
A determinação do prefeito Hildo do Candango é de que todas as escolas 
ofereçam uma merenda de boa qualidade a todas as crianças. Atualmente 
a merenda escolar é ofertada a 64 instituições escolares (incluindo anexos 
e creches), atendendo mais de 20 mil alunos, sendo que 5 mil destes estão 
inseridos no programa Mais Educação.
“Temos plena confiança no secretário de Educação e em sua equipe que 
tem feito um bom trabalho para melhorar a qualidade de ensino em nosso 
município. A principal meta é garantira que toda criança tenha uma alimentação
saudável, contribuindo assim para o seu desenvolvimento e assegurando o 
atendimento das necessidades nutricionais de cada um”, destacou  o prefeito.
Segundo o secretário de Educação Silvério Correa, as nutricionistas realizam 
periodicamente visita nas escolas com objetivo de verificar se o cardápio está 
sendo seguido, como os alimentos estão sendo estocados, higiene e limpeza 
da cozinha e utensílios, uso de touca pelas merendeiras, uso das per capitas, 
a presença de vetores e pragas urbanas, dentre outros assuntos pertinentes a 
merenda escolar. E para fortalecer esse objetivo, as nutricionistas realizaram 
um treinamento com a merendeira de cada escola.
O departamento de Merenda Escolar conta hoje com quatro  nutricionistas que 
também realizam treinamentos com todas as merendeiras de cada escola para 
que os alimentos sejam preparados de maneira correta.
“Esse departamento realiza desde o início do ano um planejamento de 
cardápios que é feito mensalmente, realizado pelas nutricionistas, atentando 
a questões de adequação e sempre pautado na verba que é repassada ao 
município”, disse a nutricionista da Secretaria de Educação, Quedma Trindade.
Saiba mais
Atualmente dois fornecedores que fazem a entrega da merenda escolar 
ao município: um responsável pela entrega de estocáveis (ex: arroz, feijão, 
macarrão, entre outros) e um responsável pela entrega de produtos não 
estocáveis/perecíveis (ex: carnes, hortifrutigranjeiros), sendo que a entrega dos 
produtos não estocáveis é feita semanalmente nas escolas.
O procedimento funciona com o caminhão do fornecedor que passa na 
Secretaria Municipal de Educação para que as nutricionistas façam uma 
vistoria de todos os produtos que serão entregues e quando existe algum 
produto impróprio para o consumo, as nutricionistas já rejeitam de imediato e 
solicitam ao fornecedor que seja reposto aquele produto e com qualidade. Em 
relação aos produtos estocáveis, os mesmos são entregues quinzenalmente.
“O departamento de merenda escolar está trabalhando para conseguir 
atender a clientela da melhor forma, pautados nos princípios de qualidade de 
quantidade a fim de zelar pela saúde e estimular o desenvolvimento de hábitos 
saudáveis”, garante Silvério. 
Da Assessoria de Imprensa da Prefeitura
Fotos: ASCOM